Gnocchi pomodoro

mit Tomate und Mozzarella

Zubereitung:

Gnocchi mit etwas Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben, ca. 3 – 4 Minuten goldgelb anbraten und mit einer Soße nach Wahl heiß servieren.

 

Zutaten:

Teig: Wasser, Hartweizengrieß*, Kartoffeln* 20%, Kartoffelstärke*, Meersalz, Reismehl*, Kurkuma*, Tomaten*

Füllung 15%: Ricotta*, Milch*, Tomaten* 21%, Mozzarella* 7%, Wasser*, Semmelbrösel* (Weizenmehl*, Hefe*), Parmesan* (Parmigiano Reggiano), Meersalz, Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer* – *kontrolliert biologisch

 

Kann produktionsbedingt Spuren von Soja enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (601 kJ) 142 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 26,4 g
davon Zucker <1,0 g
Eiweiß 5,0 g
Salz 1,4 g