Linsen-Gnocchi

 

Zubereitung:

Gnocchi mit Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben und 3 - 4 Minuten goldbraun
anbraten. Für eine vegane Zubereitung die Butter durch pflanzliches Fett oder Öl ersetzen.

 

Zutaten:

Kartoffelpüree* 68% (Wasser, Kartoffelflocken*), Linsenmehl (Rot)* 30%, Kartoffelstärke*
1,5%, Meersalz, Reismehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (670 kJ) 160 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 29,0 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 0,82 g