Die Schupfnudeln werden wie ihre italienischen Verwandten, die Gnocchi, aus einem festen Kartoffelteig hergestellt. Bei uns erhalten Sie neben den klassischen Schupfnudeln auch eine Dinkel, eine Süßkartoffel- sowie eine vegane Variante.
Eine weitere süddeutsche Spezialiät in unserem Sortiment sind Spätzle. Wir haben zwei Varianten im Programm, vegane Spätzle ohne Ei und sowie Dinkel-Spätzle.
Unsere Bio-Pasta wird zu 100% in Deutschland produziert, natürlich nach original italienischem Familienrezept. Dadurch sichern wir die Zukunft unserer Arbeitsplätze, übernehmen Verantwortung für unsere Mitarbeiter und fördern den Standort Deutschland als Produktionsort. Außerdem halten wir den CO2-Fußabdruck gering, da die Produkte nicht mit einem gekühlten Transport den langen Weg von Italien nach Deutschland transportiert werden müssen.
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Deutschland
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