Schupfnudeln & Spätzle

Die Schupfnudeln werden wie ihre italienischen Verwandten, die Gnocchi, aus einem festen Kartoffelteig hergestellt. Bei uns erhalten Sie neben den klassischen Schupfnudeln auch eine Dinkel-Vollkorn-, eine Süßkartoffel- sowie eine vegane Variante.

 

Eine weitere süddeutsche Spezialiät in unserem Sortiment sind Spätzle. Wir haben zwei Varianten im Programm, vegane Spätzle ohne Ei und sowie Dinkel-Vollkorn-Spätzle.


Schupfnudeln

 aus Kartoffel und Hartweizengrieß

vegane Schupfnudeln

 aus Kartoffel und Hartweizengrieß

Süßkartoffel-Schupfnudeln

 


Dinkel-Schupfnudeln

 

Spätzle

ohne Ei

Dinkel-Spätzle