vegane Schupfnudeln

aus Kartoffel und Hartweizengrieß

Zubereitung:

Schupfnudeln mit Butter in eine vorgeheizte Pfanne geben, bei mittlerer Hitze 4 - 5 Minuten goldbraun anbraten und dabei vorsichtig wenden. Für eine vegane Zubereitung die Butter durch pflanzliches Fett oder Öl ersetzen.

Zutaten:

Kartoffelpüree* 50% (Wasser, Kartoffelflocken*), Hartweizengrieß* 15%, Kartoffelstärke*, Wasser, Meersalz, Guarkernmehl*, Muskat*, Sonnenblumenöl*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau