Vegane Pasta – Nudeln ohne Ei
Du isst bereits aus Überzeugung vegan oder möchtest Dich in Zukunft öfter vegan ernähren? Dann bist Du bei Pasta Nuova genau an der richtigen Adresse. Wir haben bereits seit unserer Firmengründung vor mehr als 30 Jahren vegane Pasta im Sortiment – und das nicht wenig und sogar in einzigartiger Bio-Qualität. Entdecke unsere vegane Pasta-Vielfalt.
Unser veganes Sortiment
Alle schwäbischen Klassiker auch in veganer Variante
Spätzle, Schupfnudeln und Maultaschen ohne Ei oder Fleischfüllung? Ja, das findest Du bei uns! Oft müssen vegan lebende Personen auf Spätzle, Schupfnudeln und Maultaschen verzichten – aber nicht bei uns! Die Maultaschen werden bei uns schon immer ohne Fleisch hergestellt – genauso wie alle anderen Nudelsorten in unserem Sortiment. In die Maultaschenfüllung packen wir nämlich Spinat und Tofu. Und bei den Spätzle und Schupfnudeln haben wir zusätzlich auch die vegane Variante ohne Ei im Teig.
Gnocchi – der italienische Klassiker
Auch die vielen verschiedenen Gnocchi und Gnocchetti sind bei uns komplett vegan hergestellt und bestehen aus so wenigen Zutaten wie möglich. Unsere Linsen-Gnocchi punkten zusätzlich mit einem höheren Eiweißgehalt und die kleinen Kürbis-Gnocchetti sind ein tolles Gericht für den Herbst. All unsere verschiedenen Gnocchisorten müssen lediglich 3-5 Minuten in der heißen Pfanne angebraten werden und werden dadurch außen herrlich knusprig und innen weich.
Du suchst nach veganen Rezeptideen?
Auch hier wirst Du bei uns schnell fündig, denn wir haben für jede unserer veganen Pasta auch einen passenden veganen Rezeptvorschlag. Schau Dich einfach mal bei unseren Rezepten um: Sicherlich findest Du hier ein tolles Rezept für Dein nächstes Abendessen.
Wenn es mal ganz schnell gehen muss, probiere gerne auch unsere veganen Tortelloni mit Spinat und Pinienkernen zusammen mit einem veganen Pesto aus und Du hast innerhalb von weniger als 5 Minuten eine fertige Mahlzeit. Im Sommer kannst Du das auch als Nudelsalat zubereiten, indem Du zu den Tortelloni mit Pesto einfach noch Cocktailtomaten und Spinat gibst. Und unsere Gnocchi, Schupfnudeln oder Spätzle brätst Du zusammen mit Paprika und Zucchini oder Deinem Lieblingsgemüse in der Pfanne an. Als vegane Soßenbasis passt Kokosmilch sowohl zu den Süßkartoffel-Gnocchi als auch zu den Tortelloni sehr gut. Anschließend mit Curry oder Deinen Lieblingsgewürzen abschmecken und Du bekommst ein leckeres und gleichzeitig wunderbar cremiges veganes Nudelgericht. Hast Du auch Appetit bekommen? Dann schau Dich gerne in unserem Sortiment um und finde die für Dich passende vegane Pastavariante.
